Lyxig Granola
Recept från Kockfritids
- 250 g havregryn
- 50 g solrosfrön
- 50 g pumpafrön
- 50 g valnötter
- 50 g pecannötter
- 1/2 tsk salt
- 60 g råsocker
- 75 g smör
- 3 msk flytande honung
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- 2 msk lönnsirap
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Hacka alla nötter grovt. Blanda alla torra ingredienser utom sockret i en bunke. Hetta upp smör, socker, sirap och vanilj i en kastrull, rör om tills allt socker har löst sig och häll blandningen över de andra ingredienserna.
- Bred ut granolan på en plåt med bakplåtspapper och rosta den i 25–30 minuter. Ta ut den någon gång under gräddningen och rör om. Låt svalna och förvara torrt.
